读，也就是阅读，阅读书籍，阅读各种文章，在大量阅读中形成自己的观察和观点。　　3、周黑鸭：将鸭脖变成高大上的休闲食品，精准打击　　1994年，19岁的周富裕到武汉从事卤味生意，后创建周黑鸭。